| Кабачок (Запекание) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 50 г |
| Баклажан (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7833 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 8.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 37.2% | 1250 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 19.1% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.9 мкг | 900 мкг | 12% | 55.8% | 834 г |
| бета Каротин | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 58.6% | 796 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 12.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 10.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.38 мг | 500 мг | 1.3% | 6% | 7837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 16.3% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 43.3% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.36 мкг | 400 мкг | 1.8% | 8.4% | 5435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36 мг | 90 мг | 40% | 186% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 7.9% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.4% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 14.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6681 мг | 20 мг | 3.3% | 15.3% | 2994 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.87 мг | 2500 мг | 7.3% | 34% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.6% | 8203 г |
| Кремний, Si | 23.32 мг | 30 мг | 77.7% | 361.4% | 129 г |
| Магний, Mg | 7.46 мг | 400 мг | 1.9% | 8.8% | 5362 г |
| Натрий, Na | 2.95 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.9% | 44068 г |
| Сера, S | 7.64 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.7% | 13089 г |
| Фосфор, P | 17.4 мг | 800 мг | 2.2% | 10.2% | 4598 г |
| Хлор, Cl | 19.58 мг | 2300 мг | 0.9% | 4.2% | 11747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.397 мг | 18 мг | 2.2% | 10.2% | 4534 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.7% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.451 мкг | 10 мкг | 14.5% | 67.4% | 689 г |
| Литий, Li | 44.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 32.6% | 1438 г |
| Медь, Cu | 84.18 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 39.1% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 5.054 мкг | 70 мкг | 7.2% | 33.5% | 1385 г |
| Никель, Ni | 1.866 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.4% | 31250 г |
| Фтор, F | 7.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 54795 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 20.5% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.2929 мг | 12 мг | 2.4% | 11.2% | 4097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые овощи составляет 21,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».