| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 250 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| куриный фарш Лента | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Яйцо куриное | 135 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.9% | 768 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.5% | 533 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.9% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.4% | 1815 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 32.64 мг | 500 мг | 6.5% | 4% | 1532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 7.2% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.413 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 2.4% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.5% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2% | 3115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.223 мг | 15 мг | 8.2% | 5% | 1226 г |
| Витамин Н, биотин | 4.615 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.6% | 1083 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.766 мг | 20 мг | 8.8% | 5.4% | 1133 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.54 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.9% | 2109 г |
| Кальций, Ca | 93.76 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.7% | 1067 г |
| Кремний, Si | 1.053 мг | 30 мг | 3.5% | 2.1% | 2849 г |
| Магний, Mg | 11.13 мг | 400 мг | 2.8% | 1.7% | 3594 г |
| Натрий, Na | 162.89 мг | 1300 мг | 12.5% | 7.6% | 798 г |
| Сера, S | 57.72 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.5% | 1733 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 7.9% | 773 г |
| Хлор, Cl | 130.9 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.5% | 1757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 1.8% | 3327 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 3.603 мкг | 10 мкг | 36% | 22% | 278 г |
| Литий, Li | 0.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 4.8% | 1285 г |
| Медь, Cu | 100.33 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.1% | 997 г |
| Молибден, Mo | 1.02 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.9% | 6863 г |
| Никель, Ni | 0.413 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.275 мкг | 55 мкг | 16.9% | 10.3% | 593 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33389 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.8% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.6549 мг | 12 мг | 5.5% | 3.4% | 1832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.81 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.764 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с рисом, грибами и фаршем составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».