Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники жареные на кокосовом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники жареные на кокосовом масле

Творог 1.8% Углич 665 г
Яблоко (Запекание) 149 г
Яйцо куриное (Запекание) 67 г
Кукурузный крахмал 15 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 75 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники жареные на кокосовом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 13.9% 517 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.9% 1474 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.8% 1904 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.2% 3372 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 2% 3571 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 8.8% 822 г
Витамин В4, холин 48.71 мг 500 мг 9.7% 7% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.7% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 29.67 мкг 400 мкг 7.4% 5.3% 1348 г
Витамин В12, кобаламин 0.997 мкг 3 мкг 33.2% 23.9% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин Н, биотин 6.996 мкг 50 мкг 14% 10.1% 715 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4494 мг 20 мг 17.2% 12.4% 580 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.09 мг 2500 мг 5.5% 4% 1810 г
Кальций, Ca 95.76 мг 1000 мг 9.6% 6.9% 1044 г
Кремний, Si 0.28 мг 30 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 4% 1818 г
Натрий, Na 47.83 мг 1300 мг 3.7% 2.7% 2718 г
Сера, S 173.25 мг 1000 мг 17.3% 12.4% 577 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 14.7% 491 г
Хлор, Cl 95.4 мг 2300 мг 4.1% 2.9% 2411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2192 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 3.9% 1868 г
Кобальт, Co 2.328 мкг 10 мкг 23.3% 16.7% 430 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12987 г
Медь, Cu 66.73 мкг 1000 мкг 6.7% 4.8% 1499 г
Молибден, Mo 6.883 мкг 70 мкг 9.8% 7% 1017 г
Никель, Ni 2.383 мкг ~
Олово, Sn 9.46 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 24.032 мкг 55 мкг 43.7% 31.4% 229 г
Стронций, Sr 12.85 мкг ~
Фтор, F 28.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14065 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2165 г
Цинк, Zn 0.3692 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3250 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.602 г ~
Аргинин* 0.649 г ~
Валин 0.779 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.774 г ~
Лейцин 1.428 г ~
Лизин 1.124 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.726 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.439 г ~
Заменимые аминокислоты 7.506 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 2.538 г ~
Пролин 1.523 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.713 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.641 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.734 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырники жареные на кокосовом масле составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».