| Мука из зародышей пшеницы | 123 г |
| Кефир 1% жирности | 125 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 1 г |
Вместо сахара 15 гр - сахарозаменитель. Простые, диетические, на завтрак для всей семьи! Оладьи в духовке совсем не похожи на классические, пожаренные на сковороде. Они больше похожи на булочки, с хрустящей корочкой и пышным мякишем. Без обжаривания оладушки получаются менее калорийными, но остаются такими же вкусными.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 12.1% | 469 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.7% | 848 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.4% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 14.8% | 385 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.2 мкг | 900 мкг | 9.6% | 5.5% | 1044 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.563 мг | 1.5 мг | 37.5% | 21.3% | 266 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.488 мг | 1.8 мг | 27.1% | 15.4% | 369 г |
| Витамин В4, холин | 85.93 мг | 500 мг | 17.2% | 9.8% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 5.5% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.5% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.253 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.4% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.711 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4% | 1406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.354 мг | 15 мг | 22.4% | 12.7% | 447 г |
| Витамин Н, биотин | 7.561 мкг | 50 мкг | 15.1% | 8.6% | 661 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.212 мг | 20 мг | 26.1% | 14.8% | 384 г |
| Ниацин | 1.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.03 мг | 2500 мг | 16.8% | 9.6% | 597 г |
| Кальций, Ca | 97.7 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.6% | 1024 г |
| Магний, Mg | 66.81 мг | 400 мг | 16.7% | 9.5% | 599 г |
| Натрий, Na | 269.32 мг | 1300 мг | 20.7% | 11.8% | 483 г |
| Сера, S | 67.56 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.9% | 1480 г |
| Фосфор, P | 492.2 мг | 800 мг | 61.5% | 35% | 163 г |
| Хлор, Cl | 403.21 мг | 2300 мг | 17.5% | 9.9% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.324 мг | 18 мг | 12.9% | 7.3% | 775 г |
| Йод, I | 9.44 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.6% | 1589 г |
| Кобальт, Co | 3.594 мкг | 10 мкг | 35.9% | 20.4% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.0152 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Медь, Cu | 32.26 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.8% | 3100 г |
| Молибден, Mo | 4.19 мкг | 70 мкг | 6% | 3.4% | 1671 г |
| Олово, Sn | 5.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.2 мкг | 55 мкг | 18.5% | 10.5% | 539 г |
| Стронций, Sr | 5.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16414 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.4985 мг | 12 мг | 4.2% | 2.4% | 2407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | min 16.8 г | 10.1% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи в духовке составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».