Мой здоровый рацион

Рецепт Батат запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Батат запеченный

Масло авокадо 21 г
Батат, картофель сладкий (Запекание) 1170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.6% 2815 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.8% 2074 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 7.7% 1296 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.5% 1053 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.5 мкг 900 мкг 46.7% 46.8% 214 г
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 8.1% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 10.9% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3273 г
Витамин В4, холин 15.79 мг 500 мг 3.2% 3.2% 3167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.873 мг 5 мг 17.5% 17.5% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 11.4% 877 г
Витамин В9, фолаты 7.79 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5135 г
Витамин C, аскорбиновая 13.57 мг 90 мг 15.1% 15.1% 663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4491 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.7082 мг 20 мг 3.5% 3.5% 2824 г
Макроэлементы
Калий, K 497.95 мг 2500 мг 19.9% 19.9% 502 г
Кальций, Ca 48.66 мг 1000 мг 4.9% 4.9% 2055 г
Магний, Mg 35.94 мг 400 мг 9% 9% 1113 г
Натрий, Na 72.22 мг 1300 мг 5.6% 5.6% 1800 г
Сера, S 21.3 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4695 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 7.6% 1318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 7.1% 1418 г
Марганец, Mn 0.3274 мг 2 мг 16.4% 16.4% 611 г
Медь, Cu 200.95 мкг 1000 мкг 20.1% 20.1% 498 г
Селен, Se 0.779 мкг 55 мкг 1.4% 1.4% 7060 г
Цинк, Zn 0.3992 мг 12 мг 3.3% 3.3% 3006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.868 г min 16.8 г 11.1% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.798 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Батат запеченный составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов