Мой здоровый рацион

Рецепт картофель жареный с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель жареный с фаршем

Картофель жареный (из сырого) 1000 г
Фарш мясной с луком 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель жареный с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.9 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 7.9% 452 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 11% 324 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 2.5% 1413 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.9% 909 г
Вода 149.2 г 2273 г 6.6% 2.3% 1523 г
Органические кислоты 18.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 1.4% 2639 г
Ретинол 0.034 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 3.7% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.8% 1277 г
Витамин В4, холин 44.35 мг 500 мг 8.9% 3.2% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 4.4% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.541 мг 2 мг 27.1% 9.6% 370 г
Витамин В9, фолаты 14.1 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2837 г
Витамин В12, кобаламин 1.647 мкг 3 мкг 54.9% 19.5% 182 г
Витамин C, аскорбиновая 12.26 мг 90 мг 13.6% 4.8% 734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 2.3% 1527 г
Витамин Н, биотин 2.094 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2388 г
Витамин РР, НЭ 6.1349 мг 20 мг 30.7% 10.9% 326 г
Ниацин 3.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 769.81 мг 2500 мг 30.8% 11% 325 г
Кальций, Ca 21.3 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4695 г
Кремний, Si 0.021 мг 30 мг 0.1% 142857 г
Магний, Mg 38.12 мг 400 мг 9.5% 3.4% 1049 г
Натрий, Na 55.88 мг 1300 мг 4.3% 1.5% 2326 г
Сера, S 210.22 мг 1000 мг 21% 7.5% 476 г
Фосфор, P 211.6 мг 800 мг 26.5% 9.4% 378 г
Хлор, Cl 381.75 мг 2300 мг 16.6% 5.9% 602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 814 мкг ~
Бор, B 116.4 мкг ~
Ванадий, V 136.82 мкг ~
Железо, Fe 2.824 мг 18 мг 15.7% 5.6% 637 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 2.4% 1461 г
Кобальт, Co 10.312 мкг 10 мкг 103.1% 36.7% 97 г
Литий, Li 70.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.1988 мг 2 мг 9.9% 3.5% 1006 г
Медь, Cu 274.02 мкг 1000 мкг 27.4% 9.8% 365 г
Молибден, Mo 16.765 мкг 70 мкг 24% 8.5% 418 г
Никель, Ni 11.341 мкг ~
Олово, Sn 58.02 мкг ~
Рубидий, Rb 483.6 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 189655 г
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 77.54 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5159 г
Хром, Cr 15.56 мкг 50 мкг 31.1% 11.1% 321 г
Цинк, Zn 2.8644 мг 12 мг 23.9% 8.5% 419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~

Энергетическая ценность картофель жареный с фаршем составляет 280,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов