Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Творог 5% жирности 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 90 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 9.9% 411 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.5% 479 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 2.9% 1413 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4519 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.2 мкг 900 мкг 15.8% 6.5% 633 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 6.6% 621 г
Витамин В4, холин 95.84 мг 500 мг 19.2% 7.8% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 4.5% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 28.787 мкг 400 мкг 7.2% 2.9% 1390 г
Витамин В12, кобаламин 0.963 мкг 3 мкг 32.1% 13.1% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 3.2% 1287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2400 г
Витамин Н, биотин 8.843 мкг 50 мкг 17.7% 7.2% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.51 мг 20 мг 22.6% 9.2% 443 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.55 мг 2500 мг 5.4% 2.2% 1858 г
Кальций, Ca 280.25 мг 1000 мг 28% 11.4% 357 г
Кремний, Si 0.55 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Магний, Mg 29.25 мг 400 мг 7.3% 3% 1368 г
Натрий, Na 357.38 мг 1300 мг 27.5% 11.2% 364 г
Сера, S 189.7 мг 1000 мг 19% 7.8% 527 г
Фосфор, P 267.8 мг 800 мг 33.5% 13.7% 299 г
Хлор, Cl 588.15 мг 2300 мг 25.6% 10.5% 391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 3.6% 1143 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 2.5% 1634 г
Кобальт, Co 3.725 мкг 10 мкг 37.3% 15.2% 268 г
Марганец, Mn 0.239 мг 2 мг 12% 4.9% 837 г
Медь, Cu 88 мкг 1000 мкг 8.8% 3.6% 1136 г
Молибден, Mo 7.587 мкг 70 мкг 10.8% 4.4% 923 г
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Селен, Se 23.688 мкг 55 мкг 43.1% 17.6% 232 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 29.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13615 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2174 г
Цинк, Zn 1.3853 мг 12 мг 11.5% 4.7% 866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.926 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.861 г ~
Заменимые аминокислоты 3.202 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.284 г ~
12:0 Лауриновая 0.261 г ~
14:0 Миристиновая 0.555 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.98 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.511 г min 16.8 г 20.9% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом составляет 244,8 кКал.

  • Порция = 133 гр (325.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».