Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Тефтели. 2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы. Тефтели. 2023

Капуста белокочанная (Припускание) 415 г
Вода 250 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Сметана 10% жирности 185 г
Кетчуп 140 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Фарш куриный Петелинка 680 г
Фарш Домашний. СибАгро. 400гр. 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы. Тефтели. 2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.3% 1134 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.2% 544 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.7% 4212 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.5% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13433 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Ликопин 673.317 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Витамин В4, холин 8.9 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.385 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11817 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.92 мг 90 мг 7.7% 5.5% 1301 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11194 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13055 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 7% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.4002 мг 20 мг 2% 1.4% 4998 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.97 мг 2500 мг 2.9% 2.1% 3426 г
Кальций, Ca 18.72 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5342 г
Кремний, Si 10.7 мг 30 мг 35.7% 25.6% 280 г
Магний, Mg 5.88 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6803 г
Натрий, Na 288.3 мг 1300 мг 22.2% 15.9% 451 г
Сера, S 11.4 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 1.4% 5096 г
Хлор, Cl 369.09 мг 2300 мг 16% 11.5% 623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.5 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 3.95 мкг ~
Железо, Fe 0.175 мг 18 мг 1% 0.7% 10286 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Кобальт, Co 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 4.5% 1623 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3044 г
Медь, Cu 29.61 мкг 1000 мкг 3% 2.2% 3377 г
Молибден, Mo 3.117 мкг 70 мкг 4.5% 3.2% 2246 г
Никель, Ni 2.355 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.629 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 8744 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 34.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11478 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Цинк, Zn 0.1528 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7853 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы. Тефтели. 2023 составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».