Мой здоровый рацион

Рецепт Японские панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Японские панкейки

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мед пчелиный 10 г
Рисовая мука, белая 20 г
Лаймовый сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный 10 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Японские панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.4% 1013 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.7% 949 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 6.1% 901 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 3946 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 7.1% 767 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.3% 750 г
Витамин В4, холин 116.02 мг 500 мг 23.2% 12.6% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 9.3% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 6.394 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6256 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 5.4% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 5.3% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4792 г
Витамин Н, биотин 9.788 мкг 50 мкг 19.6% 10.7% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2253 мг 20 мг 11.1% 6.1% 899 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.91 мг 2500 мг 4.6% 2.5% 2195 г
Кальций, Ca 58.79 мг 1000 мг 5.9% 3.2% 1701 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 2.2% 2481 г
Натрий, Na 1190.77 мг 1300 мг 91.6% 49.9% 109 г
Сера, S 102.4 мг 1000 мг 10.2% 5.6% 977 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 8.8% 620 г
Хлор, Cl 1814.52 мг 2300 мг 78.9% 43% 127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Железо, Fe 1.466 мг 18 мг 8.1% 4.4% 1228 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 3.5% 1546 г
Кобальт, Co 5.385 мкг 10 мкг 53.9% 29.4% 186 г
Марганец, Mn 0.2564 мг 2 мг 12.8% 7% 780 г
Медь, Cu 83.11 мкг 1000 мкг 8.3% 4.5% 1203 г
Молибден, Mo 6.779 мкг 70 мкг 9.7% 5.3% 1033 г
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Селен, Se 17.08 мкг 55 мкг 31.1% 17% 322 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 39 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10256 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2262 г
Цинк, Zn 0.7769 мг 12 мг 6.5% 3.5% 1545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.438 г min 16.8 г 14.5% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Японские панкейки составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов