| Творог 5% жирности | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 75 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Вода | 40 г |
| Ванилин | 2 г |
| Арахис | 30 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Фисташки, сырые | 25 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 60 г |
| Финики | 50 г |
Десерт получается безумно красивым и чрезвычайно вкусным! Творог идеально сочетается с орехами и сухофруктами, я уверена, вам понравится рецепт, и вы будете готовить эту сладость постоянно.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.9 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 7.9% | 531 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 9.3% | 452 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 3.2% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 8.4% | 500 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.7 мкг | 900 мкг | 10.7% | 4.5% | 931 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.479 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 3.7% | 1152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 139.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.8% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 35.1 мг | 500 мг | 7% | 2.9% | 1425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 3.7% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 5.3% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.393 мкг | 400 мкг | 10.1% | 4.2% | 990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 7.9% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.609 мг | 15 мг | 10.7% | 4.5% | 932 г |
| гамма Токоферол | 0.977 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.549 мкг | 50 мкг | 11.1% | 4.7% | 901 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9124 мг | 20 мг | 19.6% | 8.2% | 511 г |
| Ниацин | 1.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.54 мг | 2500 мг | 16.3% | 6.9% | 615 г |
| Кальций, Ca | 128.36 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.4% | 779 г |
| Кремний, Si | 29.339 мг | 30 мг | 97.8% | 41.1% | 102 г |
| Магний, Mg | 53.54 мг | 400 мг | 13.4% | 5.6% | 747 г |
| Натрий, Na | 28.53 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.9% | 4557 г |
| Сера, S | 104.19 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.4% | 960 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 9.7% | 436 г |
| Хлор, Cl | 61.8 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.1% | 3722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 3.1% | 1362 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 1.7% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 2.839 мкг | 10 мкг | 28.4% | 11.9% | 352 г |
| Литий, Li | 2.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3355 мг | 2 мг | 16.8% | 7.1% | 596 г |
| Медь, Cu | 273.72 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 11.5% | 365 г |
| Молибден, Mo | 7.417 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.5% | 944 г |
| Никель, Ni | 28.428 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.123 мкг | 55 мкг | 23.9% | 10% | 419 г |
| Стронций, Sr | 37.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.01 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Хром, Cr | 14.41 мкг | 50 мкг | 28.8% | 12.1% | 347 г |
| Цинк, Zn | 0.6962 мг | 12 мг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Цирконий, Zr | 7.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 23.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.249 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.479 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.239 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.954 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.283 г | min 16.8 г | 25.5% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.451 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.675 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.422 г | ~ |
Энергетическая ценность Десерт из творога, орехов и сухофруктов с желатином составляет 237,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».