| Нут (Варка) | 100 г |
| Картофель (Жарка) | 110 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 130 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 40 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 60 г |
| Сметана 15,0% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.1% | 1152 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.6% | 778 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 5.2% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 10.6% | 556 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.2 мкг | 900 мкг | 13.8% | 8.2% | 725 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 7.7% | 769 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 0.71 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 2.9% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.6% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.218 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.71 мг | 90 мг | 26.3% | 15.5% | 380 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.44 мг | 15 мг | 16.3% | 9.6% | 615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1242 мг | 20 мг | 10.6% | 6.3% | 942 г |
| Ниацин | 0.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.99 мг | 2500 мг | 21% | 12.4% | 476 г |
| Кальций, Ca | 80.12 мг | 1000 мг | 8% | 4.7% | 1248 г |
| Кремний, Si | 24.468 мг | 30 мг | 81.6% | 48.2% | 123 г |
| Магний, Mg | 54.11 мг | 400 мг | 13.5% | 8% | 739 г |
| Натрий, Na | 46.64 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2787 г |
| Сера, S | 67.79 мг | 1000 мг | 6.8% | 4% | 1475 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 12% | 494 г |
| Хлор, Cl | 58.11 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 3958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 258.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 5% | 1186 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 5.319 мкг | 10 мкг | 53.2% | 31.4% | 188 г |
| Литий, Li | 24.601 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7029 мг | 2 мг | 35.1% | 20.7% | 285 г |
| Медь, Cu | 255.85 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 15.1% | 391 г |
| Молибден, Mo | 26.011 мкг | 70 мкг | 37.2% | 22% | 269 г |
| Никель, Ni | 59.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.71 мкг | 55 мкг | 14% | 8.3% | 713 г |
| Титан, Ti | 60.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13369 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 5.3% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 1.0255 мг | 12 мг | 8.5% | 5% | 1170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | min 16.8 г | 6.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из нута составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».