Мой здоровый рацион

Рецепт желе с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе с грудкой

Куриная грудка (филе) 500 г
Желе, сухая смесь 20 г
Вода 760 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 24.6% 724 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.5% 7000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.4% 12167 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.8% 2631 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 6% 2932 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3% 5806 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В9, фолаты 0.053 мкг 400 мкг 754717 г
Витамин РР, НЭ 4.7024 мг 20 мг 23.5% 41.8% 425 г
Ниацин 4.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.19 мг 2500 мг 5.1% 9.1% 1950 г
Кальций, Ca 6.56 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 15244 г
Магний, Mg 38.42 мг 400 мг 9.6% 17.1% 1041 г
Натрий, Na 35.09 мг 1300 мг 2.7% 4.8% 3705 г
Сера, S 0.67 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 149254 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 17.3% 1032 г
Хлор, Cl 0.93 мг 2300 мг 247312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 6% 2917 г
Кобальт, Co 3.947 мкг 10 мкг 39.5% 70.3% 253 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Медь, Cu 37.56 мкг 1000 мкг 3.8% 6.8% 2662 г
Молибден, Mo 4.825 мкг 70 мкг 6.9% 12.3% 1451 г
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 46610 г
Фтор, F 66.67 мкг 4000 мкг 1.7% 3% 6000 г
Хром, Cr 10.96 мкг 50 мкг 21.9% 39% 456 г
Цинк, Zn 0.5704 мг 12 мг 4.8% 8.5% 2104 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.81 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.58 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.873 г ~
Лизин 1.164 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.86 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.257 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность желе с грудкой составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».