Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из консервированной сельди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из консервированной сельди

Сельдь натуральная в банке 245 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Вода 1500 г
Укроп, семена 2 г
Тмин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из консервированной сельди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.5% 4000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.1% 5600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.7% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.8% 5000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 12.5% 2680 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 33.9% 1002 г
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 36.6% 928 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 2.4% 15000 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 3.7% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 8.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.572 мкг 400 мкг 0.4% 1.4% 25445 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 4.7% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.7% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 119048 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3119 мг 20 мг 1.6% 5.4% 6412 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.09 мг 2500 мг 3.6% 12.2% 2745 г
Кальций, Ca 7.85 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 12739 г
Магний, Mg 5.97 мг 400 мг 1.5% 5.1% 6700 г
Натрий, Na 2.35 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 55319 г
Сера, S 5.22 мг 1000 мг 0.5% 1.7% 19157 г
Фосфор, P 10.8 мг 800 мг 1.4% 4.7% 7407 г
Хлор, Cl 9.18 мг 2300 мг 0.4% 1.4% 25054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.6 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 21.04 мкг ~
Железо, Fe 0.187 мг 18 мг 1% 3.4% 9626 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 21127 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 24.1% 1416 г
Литий, Li 11.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 4.7% 7117 г
Медь, Cu 21.78 мкг 1000 мкг 2.2% 7.5% 4591 г
Молибден, Mo 1.129 мкг 70 мкг 1.6% 5.4% 6200 г
Никель, Ni 0.706 мкг ~
Рубидий, Rb 70.6 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 78571 г
Фтор, F 74.82 мкг 4000 мкг 1.9% 6.4% 5346 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 9.5% 3546 г
Цинк, Zn 0.0609 мг 12 мг 0.5% 1.7% 19704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп из консервированной сельди составляет 29,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».