| Тесто слоёное дрожжевое Bonvida | 250 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 80 г |
| Телятина, тазобедренная часть | 80 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.2 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5.8% | 809 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9% | 523 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 4.2% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3840 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.1% | 2256 г |
| альфа Каротин | 0.706 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 2.6% | 1805 г |
| бета Криптоксантин | 3.961 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.961 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.7% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 29.32 мг | 500 мг | 5.9% | 2.8% | 1705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 2.7% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 4.6% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.361 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 6.7% | 698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 3.6% | 1324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7009 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.924 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5411 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.5 мкг | 120 мкг | 32.9% | 15.5% | 304 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9436 мг | 20 мг | 14.7% | 6.9% | 679 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.24 мг | 2500 мг | 6.4% | 3% | 1570 г |
| Кальций, Ca | 18.98 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5269 г |
| Кремний, Si | 1.012 мг | 30 мг | 3.4% | 1.6% | 2964 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 1.5% | 3273 г |
| Натрий, Na | 30.41 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4275 г |
| Сера, S | 77.11 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.6% | 1297 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 4.4% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 18.84 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2242 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.618 мкг | 10 мкг | 16.2% | 7.6% | 618 г |
| Литий, Li | 0.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2677 г |
| Медь, Cu | 62.8 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3% | 1592 г |
| Молибден, Mo | 0.145 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 48276 г |
| Никель, Ni | 0.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.6 мкг | 55 мкг | 10.2% | 4.8% | 982 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17452 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.9653 мг | 12 мг | 8% | 3.8% | 1243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.098 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с мясом составляет 212,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».