| Свекла (На пару) | 200 г |
| Картофель (На пару) | 200 г |
| Морковь (На пару) | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5% | 3500 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 7.3% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.3% | 1000 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.1 мкг | 900 мкг | 33.7% | 58.4% | 297 г |
| бета Каротин | 1.818 мг | 5 мг | 36.4% | 63.1% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 5.4% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 11.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.807 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.8% | 4542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.86 мг | 90 мг | 13.2% | 22.9% | 759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 9.4% | 1840 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 37.8% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8275 мг | 20 мг | 4.1% | 7.1% | 2417 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.54 мг | 2500 мг | 12.3% | 21.3% | 810 г |
| Кальций, Ca | 30.65 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.4% | 3263 г |
| Кремний, Si | 38.003 мг | 30 мг | 126.7% | 219.6% | 79 г |
| Магний, Mg | 23.58 мг | 400 мг | 5.9% | 10.2% | 1696 г |
| Натрий, Na | 175.92 мг | 1300 мг | 13.5% | 23.4% | 739 г |
| Сера, S | 21.15 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4728 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 10.6% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 40.51 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.1% | 5678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 9.4% | 1840 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.3% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 2.889 мкг | 10 мкг | 28.9% | 50.1% | 346 г |
| Литий, Li | 36.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2998 мг | 2 мг | 15% | 26% | 667 г |
| Медь, Cu | 101.77 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 17.7% | 983 г |
| Молибден, Mo | 7.492 мкг | 70 мкг | 10.7% | 18.5% | 934 г |
| Никель, Ni | 6.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 315.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17516 г |
| Стронций, Sr | 7.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14301 г |
| Хром, Cr | 8.93 мкг | 50 мкг | 17.9% | 31% | 560 г |
| Цинк, Zn | 0.4106 мг | 12 мг | 3.4% | 5.9% | 2923 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».