| Масло подсолнечное | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Свинина, свежая, корейка, мясо с жиром, обжаренная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 542.3 ккал | 1684 ккал | 32.2% | 5.9% | 311 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 5.1% | 362 г |
| Жиры | 50.2 г | 56 г | 89.6% | 16.5% | 112 г |
| Вода | 27.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8147 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 47368 г | |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.792 мг | 1.5 мг | 52.8% | 9.7% | 189 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 3.3% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 3.19 мг | 500 мг | 0.6% | 0.1% | 15674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 2.6% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 3.7% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.865 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 10349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.734 мкг | 3 мкг | 24.5% | 4.5% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.739 мкг | 10 мкг | 17.4% | 3.2% | 575 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.739 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.565 мг | 15 мг | 63.8% | 11.8% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0541 мг | 20 мг | 20.3% | 3.7% | 493 г |
| Бетаин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.15 мг | 2500 мг | 12.4% | 2.3% | 803 г |
| Кальций, Ca | 25.93 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.5% | 3857 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 1% | 1873 г |
| Натрий, Na | 237.25 мг | 1300 мг | 18.3% | 3.4% | 548 г |
| Сера, S | 0.87 мг | 1000 мг | 0.1% | 114943 г | |
| Фосфор, P | 207.6 мг | 800 мг | 26% | 4.8% | 385 г |
| Хлор, Cl | 288.36 мг | 2300 мг | 12.5% | 2.3% | 798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 1% | 1837 г |
| Кобальт, Co | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.1% | 13889 г |
| Марганец, Mn | 0.0041 мг | 2 мг | 0.2% | 48780 г | |
| Медь, Cu | 56.38 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1% | 1774 г |
| Молибден, Mo | 0.531 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.1% | 13183 г |
| Селен, Se | 33.333 мкг | 55 мкг | 60.6% | 11.2% | 165 г |
| Цинк, Zn | 2.1285 мг | 12 мг | 17.7% | 3.3% | 564 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.308 г | ~ | |||
| Валин | 1.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.841 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.985 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.688 г | ~ | |||
| Лизин | 1.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.959 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.84 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.95 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.996 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.869 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 43.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.565 г | min 16.8 г | 104.6% | 19.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность стейк из свинины составляет 542,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».