| Огурец парниковый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Кунжутное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.9% | 10857 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 17% | 583 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% | 10.6% | 947 г |
| бета Каротин | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 11.4% | 876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 2.66 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 18797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.5% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.011 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9973 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.39 мг | 90 мг | 59.3% | 59.1% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.92 мг | 15 мг | 6.1% | 6.1% | 1630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 8.6% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4767 мг | 20 мг | 2.4% | 2.4% | 4196 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.82 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.7% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 9.77 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10235 г |
| Кремний, Si | 21.412 мг | 30 мг | 71.4% | 71.1% | 140 г |
| Магний, Mg | 5.14 мг | 400 мг | 1.3% | 1.3% | 7782 г |
| Натрий, Na | 9.1 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Сера, S | 8.94 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11186 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 3.4% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 36.05 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 2.6% | 3838 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.503 мкг | 10 мкг | 35% | 34.9% | 285 г |
| Литий, Li | 27.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 5.6% | 1775 г |
| Медь, Cu | 78.25 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.8% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 4.294 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.1% | 1630 г |
| Никель, Ni | 6.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19504 г |
| Фтор, F | 10.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37771 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.5% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.2215 мг | 12 мг | 1.8% | 1.8% | 5418 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 82.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 38.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.861 г | min 16.8 г | 23% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.832 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 36.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.871 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».