| Куриная грудка (филе) (Варка) | 320 г |
| Томатная паста. Консервы | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 600 г |
| Укроп, свежий | 17 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 356 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3862 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 19% | 1206 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.6% | 14000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.9% | 1538 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 10.3% | 2217 г |
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 4.8% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 12.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.378 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.1% | 3232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 11.5% | 1996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 1.6% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 21097 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3278 мг | 20 мг | 16.6% | 38.1% | 601 г |
| Ниацин | 1.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.53 мг | 2500 мг | 8.6% | 19.7% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.9% | 5931 г |
| Магний, Mg | 24.24 мг | 400 мг | 6.1% | 14% | 1650 г |
| Натрий, Na | 101.23 мг | 1300 мг | 7.8% | 17.9% | 1284 г |
| Сера, S | 10.42 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 9597 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 14.2% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 180.19 мг | 2300 мг | 7.8% | 17.9% | 1276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 8.5% | 2699 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 4.173 мкг | 10 мкг | 41.7% | 95.6% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 15.6% | 1473 г |
| Медь, Cu | 117.74 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 27.1% | 849 г |
| Молибден, Mo | 9.562 мкг | 70 мкг | 13.7% | 31.4% | 732 г |
| Фтор, F | 6.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 58737 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 29.8% | 772 г |
| Цинк, Zn | 0.5501 мг | 12 мг | 4.6% | 10.6% | 2181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны с курицей составляет 43,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».