Мой здоровый рацион

Рецепт Бабушкин пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бабушкин пирог

Яйцо куриное 90 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 100 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бабушкин пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.4 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.3% 1188 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 5.1% 544 г
Углеводы 59.4 г 219 г 27.1% 7.5% 369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 21.1 г 2273 г 0.9% 0.3% 10773 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 3.6% 772 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 5% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 4% 698 г
Витамин В4, холин 55.98 мг 500 мг 11.2% 3.1% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 13.199 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 3031 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 0.8% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.352 мг 15 мг 42.3% 11.8% 236 г
Витамин Н, биотин 3.452 мкг 50 мкг 6.9% 1.9% 1448 г
Витамин РР, НЭ 1.8308 мг 20 мг 9.2% 2.6% 1092 г
Ниацин 1.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.71 мг 2500 мг 3.1% 0.9% 3259 г
Кальций, Ca 37.06 мг 1000 мг 3.7% 1% 2698 г
Кремний, Si 1.818 мг 30 мг 6.1% 1.7% 1650 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4219 г
Натрий, Na 36.55 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3557 г
Сера, S 53.97 мг 1000 мг 5.4% 1.5% 1853 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 2.3% 1223 г
Хлор, Cl 28.73 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 477.3 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 40.91 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 1.4% 1907 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4688 г
Кобальт, Co 1.986 мкг 10 мкг 19.9% 5.5% 504 г
Марганец, Mn 0.2627 мг 2 мг 13.1% 3.6% 761 г
Медь, Cu 55.9 мкг 1000 мкг 5.6% 1.6% 1789 г
Молибден, Mo 6.437 мкг 70 мкг 9.2% 2.6% 1087 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 6.592 мкг 55 мкг 12% 3.3% 834 г
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 16.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23641 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.4579 мг 12 мг 3.8% 1.1% 2621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.678 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 0.907 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.701 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.75 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.954 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.934 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Бабушкин пирог составляет 359,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».