Мой здоровый рацион

Рецепт Банановое мороженное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановое мороженное

Банан 285 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое мороженное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.1% 3800 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.2% 3733 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 8.3% 1450 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.2% 2874 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 2.5% 4839 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.3% 2278 г
Витамин В4, холин 14.76 мг 500 мг 3% 3.6% 3388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.5% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 15.2% 794 г
Витамин В9, фолаты 8.022 мкг 400 мкг 2% 2.4% 4986 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 8.9% 1360 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5137 г
Витамин Н, биотин 3.712 мкг 50 мкг 7.4% 8.9% 1347 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 5.4% 2222 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.37 мг 2500 мг 11% 13.2% 908 г
Кальций, Ca 48.63 мг 1000 мг 4.9% 5.9% 2056 г
Кремний, Si 49.315 мг 30 мг 164.4% 197.8% 61 г
Магний, Mg 31.93 мг 400 мг 8% 9.6% 1253 г
Натрий, Na 37.83 мг 1300 мг 2.9% 3.5% 3436 г
Сера, S 17.41 мг 1000 мг 1.7% 2% 5744 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 7.6% 1578 г
Хлор, Cl 66.06 мг 2300 мг 2.9% 3.5% 3482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 238.2 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4587 г
Кобальт, Co 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 5.2% 2347 г
Литий, Li 2.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.1747 мг 2 мг 8.7% 10.5% 1145 г
Медь, Cu 54.27 мкг 1000 мкг 5.4% 6.5% 1843 г
Молибден, Mo 3.527 мкг 70 мкг 5% 6% 1985 г
Никель, Ni 2.562 мкг ~
Олово, Sn 5.39 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 2.2% 5500 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Фтор, F 8.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46512 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2% 6024 г
Цинк, Zn 0.2399 мг 12 мг 2% 2.4% 5002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%

Энергетическая ценность Банановое мороженное составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов