Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер с бородинским хлебом кетой и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер с бородинским хлебом кетой и огурцом

Хлеб ржаной из сеяной муки 35 г
Кета соленая 30 г
Огурец парниковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер с бородинским хлебом кетой и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.1% 864 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.3% 1806 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.7% 1395 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11% 714 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2.3% 3476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9278 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 6.7% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин В4, холин 22.29 мг 500 мг 4.5% 3.5% 2243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 9.1% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 8.5% 930 г
Витамин В9, фолаты 15.838 мкг 400 мкг 4% 3.2% 2526 г
Витамин В12, кобаламин 1.171 мкг 3 мкг 39% 30.8% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 2.6% 2990 г
Витамин D, кальциферол 4.657 мкг 10 мкг 46.6% 36.8% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин Н, биотин 1.152 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4340 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.4619 мг 20 мг 17.3% 13.6% 578 г
Ниацин 1.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.9 мг 2500 мг 8.5% 6.7% 1174 г
Кальций, Ca 19.05 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5249 г
Кремний, Si 22.524 мг 30 мг 75.1% 59.2% 133 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 4% 1971 г
Натрий, Na 1300.67 мг 1300 мг 100.1% 78.9% 100 г
Сера, S 19.81 мг 1000 мг 2% 1.6% 5048 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 10.8% 731 г
Хлор, Cl 2075.62 мг 2300 мг 90.2% 71.1% 111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.9 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 13.33 мкг ~
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 5.9% 1326 г
Йод, I 16.19 мкг 150 мкг 10.8% 8.5% 926 г
Кобальт, Co 1.485 мкг 10 мкг 14.9% 11.8% 673 г
Марганец, Mn 0.5777 мг 2 мг 28.9% 22.8% 346 г
Медь, Cu 120.38 мкг 1000 мкг 12% 9.5% 831 г
Молибден, Mo 6.253 мкг 70 мкг 8.9% 7% 1119 г
Никель, Ni 1.718 мкг ~
Селен, Se 12.21 мкг 55 мкг 22.2% 17.5% 450 г
Фтор, F 135.02 мкг 4000 мкг 3.4% 2.7% 2963 г
Хром, Cr 17.26 мкг 50 мкг 34.5% 27.2% 290 г
Цинк, Zn 0.6795 мг 12 мг 5.7% 4.5% 1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 43.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.1%

Энергетическая ценность Бутер с бородинским хлебом кетой и огурцом составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов