Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба 02.11.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба 02.11.2023

Рыба (тресковые треугольники) "Polar" 583 г
Масло подсолнечное (рафинированное дезодорированное) "IDEAL" 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба 02.11.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.1% 543 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8% 622 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.4% 1450 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3672 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.787 мг 15 мг 31.9% 15.8% 313 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 43.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.678 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.628 г min 16.8 г 9.7% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.621 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.445 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.09 г ~

Энергетическая ценность Рыба 02.11.2023 составляет 201,6 кКал.

  • Порция = 90 гр (181.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».