Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая молочная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая молочная каша

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 500 г
Сахар песок 25 г
Вода 1000 г
Рис белый, крупа рисовая 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая молочная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.8% 5067 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.5% 5600 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 8.1% 2407 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.9% 6667 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.5% 2589 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 1% 18750 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.4% 4286 г
Витамин В4, холин 13.65 мг 500 мг 2.7% 5.2% 3663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 3.7% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 2.3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.949 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 13564 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 3.8% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.8% 23438 г
Витамин Н, биотин 1.255 мкг 50 мкг 2.5% 4.8% 3984 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5477 мг 20 мг 2.7% 5.2% 3652 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.3 мг 2500 мг 2.1% 4% 4780 г
Кальций, Ca 39.76 мг 1000 мг 4% 7.7% 2515 г
Кремний, Si 8.408 мг 30 мг 28% 53.8% 357 г
Магний, Mg 9.01 мг 400 мг 2.3% 4.4% 4440 г
Натрий, Na 16.58 мг 1300 мг 1.3% 2.5% 7841 г
Сера, S 13.18 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7587 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 9.6% 2005 г
Хлор, Cl 32.97 мг 2300 мг 1.4% 2.7% 6976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 12.61 мкг ~
Железо, Fe 0.119 мг 18 мг 0.7% 1.3% 15126 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 3.7% 5319 г
Кобальт, Co 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 6.7% 2825 г
Литий, Li 0.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 10.4% 1859 г
Медь, Cu 24.98 мкг 1000 мкг 2.5% 4.8% 4003 г
Молибден, Mo 2.748 мкг 70 мкг 3.9% 7.5% 2547 г
Никель, Ni 0.227 мкг ~
Олово, Sn 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 1.57 мкг 55 мкг 2.9% 5.6% 3503 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 70.27 мкг 4000 мкг 1.8% 3.5% 5692 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.2395 мг 12 мг 2% 3.8% 5010 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рисовая молочная каша составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».