| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 84 г |
| Майонез | 5 г |
| Сыр [Покровский] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.4 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 10.3% | 373 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 13.7% | 280 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3801 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 7.3% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 68.7 мг | 500 мг | 13.7% | 5.2% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 6.3% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.737 мг | 2 мг | 36.9% | 14.1% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.561 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.373 мкг | 3 мкг | 412.4% | 157.8% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.084 мкг | 10 мкг | 160.8% | 61.5% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.179 мг | 15 мг | 14.5% | 5.5% | 688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10040 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2333 мг | 20 мг | 56.2% | 21.5% | 178 г |
| Ниацин | 8.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.01 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.3% | 886 г |
| Кальций, Ca | 43.84 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.7% | 2281 г |
| Кремний, Si | 0.001 мг | 30 мг | 3000000 г | ||
| Магний, Mg | 52.55 мг | 400 мг | 13.1% | 5% | 761 г |
| Натрий, Na | 105.89 мг | 1300 мг | 8.1% | 3.1% | 1228 г |
| Сера, S | 188.27 мг | 1000 мг | 18.8% | 7.2% | 531 г |
| Фосфор, P | 307.8 мг | 800 мг | 38.5% | 14.7% | 260 г |
| Хлор, Cl | 176.97 мг | 2300 мг | 7.7% | 2.9% | 1300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.815 мг | 18 мг | 10.1% | 3.9% | 992 г |
| Йод, I | 22.49 мкг | 150 мкг | 15% | 5.7% | 667 г |
| Кобальт, Co | 20.546 мкг | 10 мкг | 205.5% | 78.6% | 49 г |
| Литий, Li | 0.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1029 мг | 2 мг | 5.1% | 2% | 1944 г |
| Медь, Cu | 221.82 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 8.5% | 451 г |
| Молибден, Mo | 4.207 мкг | 70 мкг | 6% | 2.3% | 1664 г |
| Никель, Ni | 6.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.547 мкг | 55 мкг | 64.6% | 24.7% | 155 г |
| Фтор, F | 1427.73 мкг | 4000 мкг | 35.7% | 13.7% | 280 г |
| Хром, Cr | 56.13 мкг | 50 мкг | 112.3% | 43% | 89 г |
| Цинк, Zn | 0.7524 мг | 12 мг | 6.3% | 2.4% | 1595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.132 г | ~ | |||
| Валин | 1.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.901 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.809 г | ~ | |||
| Лизин | 1.694 г | ~ | |||
| Метионин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.907 г | ~ | |||
| Треонин | 0.905 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.794 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.791 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.902 г | ~ | |||
| Серин | 1.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.602 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.352 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.704 г | min 16.8 г | 45.9% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.795 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.478 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия составляет 261,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».