Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с колбасками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с колбасками

Купаты Куриные Чернышиха [SPAR] 1260 г
Морковь 445 г
Горчица Русская [Маркет Перекресток] 38 г
Брокколи замороженная 408 г
Лук репчатый, сырой 403 г
Капуста белокочанная 712 г
Соевый Соус Классический [Heinz] 63 г
Чеснок Сушеный [Индана] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с колбасками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 13.4% 760 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.5% 1556 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3% 3318 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 2.7% 3751 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 405.5 мкг 900 мкг 45.1% 45.8% 222 г
бета Каротин 2.447 мг 5 мг 48.9% 49.7% 204 г
Лютеин + Зеаксантин 0.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 12.421 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3220 г
Витамин C, аскорбиновая 21.79 мг 90 мг 24.2% 24.6% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 23.2% 440 г
Витамин РР, НЭ 0.535 мг 20 мг 2.7% 2.7% 3738 г
Ниацин 0.429 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.29 мг 2500 мг 6.6% 6.7% 1522 г
Кальций, Ca 25.21 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3967 г
Кремний, Si 22.21 мг 30 мг 74% 75.2% 135 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 3.8% 2721 г
Натрий, Na 9.19 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14146 г
Сера, S 15.2 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6579 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 3.4% 3019 г
Хлор, Cl 24.72 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.8 мкг ~
Бор, B 105.2 мкг ~
Ванадий, V 20.03 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 2.1% 4813 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7576 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 14% 727 г
Литий, Li 1.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 6.1% 1679 г
Медь, Cu 47.6 мкг 1000 мкг 4.8% 4.9% 2101 г
Молибден, Mo 7.282 мкг 70 мкг 10.4% 10.6% 961 г
Никель, Ni 6.068 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 14.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27473 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 4.6% 2242 г
Цинк, Zn 0.2415 мг 12 мг 2% 2% 4969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.748 мг ~
бета Ситостерол 0.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста с колбасками составляет 98,4 кКал.

  • Порция = 220 гр (216.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».