| Бифштекс [ВкусВилл] | 608 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 115 г |
| Картофель | 855 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Томатная паста без сахара Green Ray | 32 г |
| Чеснок | 12 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.4% | 1288 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.6% | 1244 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 5.3% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.1 мкг | 900 мкг | 16.5% | 17.8% | 608 г |
| бета Каротин | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 19.2% | 562 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 4.1% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 10.5% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.157 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.8 мг | 90 мг | 30.9% | 33.3% | 324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0206 мг | 20 мг | 5.1% | 5.5% | 1960 г |
| Ниацин | 0.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.16 мг | 2500 мг | 12% | 12.9% | 833 г |
| Кальций, Ca | 11.44 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8741 г |
| Кремний, Si | 26.444 мг | 30 мг | 88.1% | 94.9% | 113 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 4% | 2681 г |
| Натрий, Na | 4.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 29817 г |
| Сера, S | 21.61 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4627 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 5% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 34.34 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 3.4% | 3136 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.3% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 3.088 мкг | 10 мкг | 30.9% | 33.3% | 324 г |
| Литий, Li | 41.799 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 6.8% | 1592 г |
| Медь, Cu | 83.98 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 9.1% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 5.762 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8.8% | 1215 г |
| Никель, Ni | 3.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 269.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20522 г |
| Стронций, Sr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9599 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 12.1% | 891 г |
| Цинк, Zn | 0.2957 мг | 12 мг | 2.5% | 2.7% | 4058 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Бифштексы тушёные с картофелем, морковью и перцем составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».