| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 240 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 100 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Ветчина, рубленая | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.1 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 6.3% | 580 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 11.6% | 316 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 2.7% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4414 г |
| Органические кислоты | 14.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.7 мкг | 900 мкг | 18.4% | 6.7% | 543 г |
| Ретинол | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 5% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 79.06 мг | 500 мг | 15.8% | 5.8% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 3.7% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.668 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.816 мкг | 3 мкг | 27.2% | 10% | 368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.74 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.7% | 1351 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.833 мг | 15 мг | 18.9% | 6.9% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 5.996 мкг | 50 мкг | 12% | 4.4% | 834 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6112 мг | 20 мг | 13.1% | 4.8% | 766 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.42 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.5% | 2417 г |
| Кальций, Ca | 187.14 мг | 1000 мг | 18.7% | 6.8% | 534 г |
| Кремний, Si | 0.813 мг | 30 мг | 2.7% | 1% | 3690 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 1.4% | 2712 г |
| Натрий, Na | 269.53 мг | 1300 мг | 20.7% | 7.6% | 482 г |
| Сера, S | 138.47 мг | 1000 мг | 13.8% | 5.1% | 722 г |
| Фосфор, P | 194.4 мг | 800 мг | 24.3% | 8.9% | 412 г |
| Хлор, Cl | 391.94 мг | 2300 мг | 17% | 6.2% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 2.3% | 1576 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.2% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 3.126 мкг | 10 мкг | 31.3% | 11.5% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 2.7% | 1355 г |
| Медь, Cu | 59.53 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.2% | 1680 г |
| Молибден, Mo | 4.732 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.5% | 1479 г |
| Никель, Ni | 0.581 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.629 мкг | 55 мкг | 23% | 8.4% | 436 г |
| Титан, Ti | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20060 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 1.639 мг | 12 мг | 13.7% | 5% | 732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.745 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.566 г | min 16.8 г | 21.2% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленив хачапури по аджарски из слоен теста, с ветч, белки к сыру составляет 273,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».