Мой здоровый рацион

Рецепт Коржи шоколадный медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коржи шоколадный медовик

Яйцо куриное 105 г
Сахар песок 150 г
Мед пчелиный 90 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Какао Порошок [Лента] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржи шоколадный медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 421.1 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3% 800 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 5.2% 455 г
Углеводы 67.9 г 219 г 31% 7.4% 323 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.1% 1111 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 29141 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 2.6% 929 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.2% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 1.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.4% 1714 г
Витамин В4, холин 66.07 мг 500 мг 13.2% 3.1% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 1.8% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 16.529 мкг 400 мкг 4.1% 1% 2420 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 0.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 1.2% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 1.5% 1548 г
Витамин Н, биотин 4.035 мкг 50 мкг 8.1% 1.9% 1239 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1171 мг 20 мг 10.6% 2.5% 945 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.13 мг 2500 мг 3.6% 0.9% 2743 г
Кальций, Ca 22.78 мг 1000 мг 2.3% 0.5% 4390 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 1.6% 1500 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 0.6% 3902 г
Натрий, Na 25.03 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5194 г
Сера, S 62.56 мг 1000 мг 6.3% 1.5% 1598 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 2.3% 1026 г
Хлор, Cl 35.84 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 525 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 45 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 1.5% 1541 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 0.6% 3741 г
Кобальт, Co 2.339 мкг 10 мкг 23.4% 5.6% 428 г
Марганец, Mn 0.2937 мг 2 мг 14.7% 3.5% 681 г
Медь, Cu 70.94 мкг 1000 мкг 7.1% 1.7% 1410 г
Молибден, Mo 7.15 мкг 70 мкг 10.2% 2.4% 979 г
Никель, Ni 1.1 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 7.734 мкг 55 мкг 14.1% 3.3% 711 г
Титан, Ti 5.5 мкг ~
Фтор, F 32.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12319 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 0.8% 2941 г
Цинк, Zn 0.5474 мг 12 мг 4.6% 1.1% 2192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.346 г ~
6:0 Капроновая 0.158 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.221 г ~
14:0 Миристиновая 1.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.582 г min 16.8 г 21.3% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.198 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Коржи шоколадный медовик составляет 421,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».