Мой здоровый рацион

Рецепт Минтай филе жареный 11.02.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай филе жареный 11.02.2023

Филе Минтая [Бухта Изобилия] 400 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 20 г
Чеснок, сырой 1 tsp
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай филе жареный 11.02.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 26.6 г 76 г 35% 17.8% 286 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.9% 571 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3625 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.035 мкг 400 мкг 1142857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин РР, НЭ 0.0082 мг 20 мг 243902 г
Макроэлементы
Калий, K 4.71 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 53079 г
Кальций, Ca 2.21 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 45249 г
Магний, Mg 0.3 мг 400 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Натрий, Na 161.69 мг 1300 мг 12.4% 6.3% 804 г
Сера, S 0.74 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 135135 г
Фосфор, P 1.8 мг 800 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.021 мг 18 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.5% 10050 г
Медь, Cu 3.61 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 27701 г
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33133 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.014 мг 12 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Минтай филе жареный 11.02.2023 составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».