| Помидор (томат), парниковый | 130 г |
| Огурец без кожуры | 65 г |
| Салат (латук) | 65 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Чеснок, зелень | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Уксус яблочный | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Молоко козье | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.4% | 4471 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.1% | 1647 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.7 мкг | 900 мкг | 18.2% | 36.1% | 550 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.137 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 24.4% | 812 г |
| бета Криптоксантин | 2.557 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 8.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 8.09 мг | 500 мг | 1.6% | 3.2% | 6180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 6.7% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 8.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.055 мкг | 400 мкг | 3% | 6% | 3318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.2% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.53 мг | 90 мг | 13.9% | 27.6% | 718 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 14.1% | 1414 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.144 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.6% | 4371 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.3 мкг | 120 мкг | 40.3% | 80% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.673 мг | 20 мг | 3.4% | 6.7% | 2972 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.06 мг | 2500 мг | 7.7% | 15.3% | 1302 г |
| Кальций, Ca | 72.01 мг | 1000 мг | 7.2% | 14.3% | 1389 г |
| Кремний, Si | 3.445 мг | 30 мг | 11.5% | 22.8% | 871 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 7.3% | 2690 г |
| Натрий, Na | 150.9 мг | 1300 мг | 11.6% | 23% | 861 г |
| Сера, S | 11.62 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8606 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 12.9% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 237.13 мг | 2300 мг | 10.3% | 20.4% | 970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.397 мг | 18 мг | 2.2% | 4.4% | 4534 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.8% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 2.778 мкг | 10 мкг | 27.8% | 55.2% | 360 г |
| Литий, Li | 14.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1618 мг | 2 мг | 8.1% | 16.1% | 1236 г |
| Медь, Cu | 83.57 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 16.7% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 8.068 мкг | 70 мкг | 11.5% | 22.8% | 868 г |
| Никель, Ni | 4.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.674 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.4% | 8160 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27100 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 13.3% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.1944 мг | 12 мг | 1.6% | 3.2% | 6173 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 55% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | min 16.8 г | 5% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат латук с помидором и огурцом, с заправкой из кислого молока составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».