| Картофель (Варка со сливом) | 800 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Масло сливочное 81% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3% | 2815 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.7% | 949 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.4% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.5% | 1488 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 28.38 мг | 500 мг | 5.7% | 4.7% | 1762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 5.5% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.925 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.18 мг | 90 мг | 14.6% | 12% | 683 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 1.469 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3404 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6034 мг | 20 мг | 8% | 6.6% | 1247 г |
| Ниацин | 0.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 465.36 мг | 2500 мг | 18.6% | 15.3% | 537 г |
| Кальций, Ca | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7331 г |
| Кремний, Si | 32.471 мг | 30 мг | 108.2% | 89.3% | 92 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 4% | 2068 г |
| Натрий, Na | 11.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11607 г |
| Сера, S | 41.42 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.4% | 2414 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 6.6% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 27.02 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 558.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 4.1% | 2018 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.3% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 4.682 мкг | 10 мкг | 46.8% | 38.6% | 214 г |
| Литий, Li | 50.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 4.6% | 1776 г |
| Медь, Cu | 124.53 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.3% | 803 г |
| Молибден, Mo | 5.605 мкг | 70 мкг | 8% | 6.6% | 1249 г |
| Никель, Ni | 3.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 324.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.363 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.5% | 2328 г |
| Стронций, Sr | 6.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17094 г |
| Хром, Cr | 6.77 мкг | 50 мкг | 13.5% | 11.1% | 739 г |
| Цинк, Zn | 0.3843 мг | 12 мг | 3.2% | 2.6% | 3123 г |
| Цирконий, Zr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.678 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.19 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.118 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.149 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.152 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.483 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.662 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | min 16.8 г | 11.1% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.63 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.999 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.127 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».