Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичная подлива с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичная подлива с курицей

Чечевица, зерно 250 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 300 г
Лук репчатый 2 Штука
Морковь 1 Штука
Томатная паста. Консервы 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная подлива с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 13.1% 437 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.9% 1474 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.5% 1288 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 11.7% 488 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.4% 4037 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.4 мкг 900 мкг 22.6% 12.9% 442 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.209 мг 5 мг 24.2% 13.8% 414 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 7% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В4, холин 59.54 мг 500 мг 11.9% 6.8% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 7.5% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 10.3% 556 г
Витамин В9, фолаты 31.271 мкг 400 мкг 7.8% 4.5% 1279 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 5% 1134 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 2.6% 2219 г
Витамин Н, биотин 0.754 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6631 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин РР, НЭ 4.8669 мг 20 мг 24.3% 13.9% 411 г
Ниацин 0.82 мг ~
Бетаин 1.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.84 мг 2500 мг 15.6% 8.9% 643 г
Кальций, Ca 37.45 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2670 г
Кремний, Si 25.565 мг 30 мг 85.2% 48.7% 117 г
Магний, Mg 41.41 мг 400 мг 10.4% 5.9% 966 г
Натрий, Na 40.92 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3177 г
Сера, S 160.99 мг 1000 мг 16.1% 9.2% 621 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 13.4% 426 г
Хлор, Cl 54.36 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.2 мкг ~
Бор, B 223.2 мкг ~
Ванадий, V 15.51 мкг ~
Железо, Fe 4.069 мг 18 мг 22.6% 12.9% 442 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5282 г
Кобальт, Co 6.836 мкг 10 мкг 68.4% 39.1% 146 г
Литий, Li 21.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.4185 мг 2 мг 20.9% 11.9% 478 г
Медь, Cu 268.98 мкг 1000 мкг 26.9% 15.4% 372 г
Молибден, Mo 26.638 мкг 70 мкг 38.1% 21.8% 263 г
Никель, Ni 46.497 мкг ~
Рубидий, Rb 90.3 мкг ~
Селен, Se 13.728 мкг 55 мкг 25% 14.3% 401 г
Стронций, Sr 4.97 мкг ~
Титан, Ti 84.75 мкг ~
Фтор, F 16.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23557 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 4.2% 1374 г
Цинк, Zn 1.3023 мг 12 мг 10.9% 6.2% 921 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 1.202 г ~
Валин 0.854 г ~
Гистидин* 0.509 г ~
Изолейцин 0.817 г ~
Лейцин 1.283 г ~
Лизин 1.334 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.696 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.844 г ~
Аспарагиновая кислота 1.71 г ~
Глицин 0.783 г ~
Глутаминовая кислота 2.644 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.861 г min 16.8 г 11.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Чечевичная подлива с курицей составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».