Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 191.3 г
Яйцо куриное 111.5 г
Сыр полутвердый моцарелла пицца bonfesto 31.9 г
Сыр сулугуни умалат 59 г
Мука пшеничная цельнозерновая spar 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.9% 792 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.1% 767 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.9% 1576 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.9% 3323 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 4.4% 1420 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4% 1552 г
Витамин В4, холин 63.05 мг 500 мг 12.6% 7.9% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.3% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.317 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5467 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 4.2% 1483 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 3.3% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8242 г
Витамин Н, биотин 4.927 мкг 50 мкг 9.9% 6.2% 1015 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.1325 мг 20 мг 5.7% 3.6% 1766 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.34 мг 2500 мг 5.2% 3.3% 1933 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5252 г
Кремний, Si 12.141 мг 30 мг 40.5% 25.4% 247 г
Магний, Mg 6.47 мг 400 мг 1.6% 1% 6182 г
Натрий, Na 32.42 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 4010 г
Сера, S 41.51 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2409 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 3.9% 1597 г
Хлор, Cl 36.8 мг 2300 мг 1.6% 1% 6250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 2.51 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2394 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3171 г
Кобальт, Co 2.804 мкг 10 мкг 28% 17.5% 357 г
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3774 г
Медь, Cu 38.19 мкг 1000 мкг 3.8% 2.4% 2618 г
Молибден, Mo 2.467 мкг 70 мкг 3.5% 2.2% 2837 г
Никель, Ni 0.445 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 7.322 мкг 55 мкг 13.3% 8.3% 751 г
Фтор, F 14.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27119 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.363 мг 12 мг 3% 1.9% 3306 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.435 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.748 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 159,6 кКал.

  • Порция = 50 гр (79.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».