Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в томатном соусе (Запекание). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в томатном соусе (Запекание)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1020 г
Томатная паста. Консервы 180 г
Прованские Травы [Kamis] 30 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в томатном соусе (Запекание)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 20.8% 333 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.4% 1600 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.5% 4660 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 4.5% 1546 г
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.3% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.6% 1935 г
Витамин В4, холин 81.62 мг 500 мг 16.3% 11.3% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 1.484 мг 5 мг 29.7% 20.6% 337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.783 мг 2 мг 39.2% 27.2% 255 г
Витамин В9, фолаты 10.317 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3877 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.4% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 6% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.318 мг 15 мг 8.8% 6.1% 1138 г
Витамин Н, биотин 0.776 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6443 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 7.4035 мг 20 мг 37% 25.7% 270 г
Ниацин 10.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.12 мг 2500 мг 17% 11.8% 587 г
Кальций, Ca 13.05 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7663 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Магний, Mg 88.94 мг 400 мг 22.2% 15.4% 450 г
Натрий, Na 55.63 мг 1300 мг 4.3% 3% 2337 г
Сера, S 214.4 мг 1000 мг 21.4% 14.9% 466 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 14.2% 489 г
Хлор, Cl 108.22 мг 2300 мг 4.7% 3.3% 2125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 6.7% 1046 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Кобальт, Co 12.812 мкг 10 мкг 128.1% 88.9% 78 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Медь, Cu 156.98 мкг 1000 мкг 15.7% 10.9% 637 г
Молибден, Mo 15.586 мкг 70 мкг 22.3% 15.5% 449 г
Никель, Ni 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 16.971 мкг 55 мкг 30.9% 21.4% 324 г
Фтор, F 118.25 мкг 4000 мкг 3% 2.1% 3383 г
Хром, Cr 23.37 мкг 50 мкг 46.7% 32.4% 214 г
Цинк, Zn 1.4335 мг 12 мг 11.9% 8.3% 837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.778 г ~
Валин 1.27 г ~
Гистидин* 1.29 г ~
Изолейцин 1.104 г ~
Лейцин 1.934 г ~
Лизин 2.579 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.85 г ~
Треонин 1.084 г ~
Триптофан 0.371 г ~
Фенилаланин 1.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.915 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.27 г ~
Аспарагиновая кислота 1.895 г ~
Гидроксипролин 0.205 г ~
Глицин 0.899 г ~
Глутаминовая кислота 2.765 г ~
Пролин 0.987 г ~
Серин 0.987 г ~
Тирозин 0.879 г ~
Цистеин 0.42 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.987 г min 16.8 г 5.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.134 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в томатном соусе (Запекание) составляет 144,1 кКал.

  • Порция = 174 гр (250.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».