Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фасоли с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли с огурцами

Фасоль Красная Натуральная [Союзная Марка] 100 г
Огурец грунтовый 50 г
Перепелиное Яйцо [Fine Life] 3 штука
Чеснок 1 г
Сметана 10% жирности 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.2% 1551 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.4% 2000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.6% 2772 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 4.1% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Витамин В4, холин 4.16 мг 500 мг 0.8% 1% 12019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.578 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 25349 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 3.8% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.4% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12195 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.1344 мг 20 мг 0.7% 0.9% 14881 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.58 мг 2500 мг 1.8% 2.3% 5608 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7391 г
Кремний, Si 13.815 мг 30 мг 46.1% 58.9% 217 г
Магний, Mg 4.44 мг 400 мг 1.1% 1.4% 9009 г
Натрий, Na 206.39 мг 1300 мг 15.9% 20.3% 630 г
Сера, S 4.37 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 22883 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 2.4% 5298 г
Хлор, Cl 321.51 мг 2300 мг 14% 17.9% 715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.7 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 1.3% 9783 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11538 г
Кобальт, Co 0.401 мкг 10 мкг 4% 5.1% 2494 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 3.3% 3802 г
Медь, Cu 29.28 мкг 1000 мкг 2.9% 3.7% 3415 г
Молибден, Mo 1.226 мкг 70 мкг 1.8% 2.3% 5710 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31792 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 5.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4.9% 2660 г
Цинк, Zn 0.0801 мг 12 мг 0.7% 0.9% 14981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.158 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность Салат из фасоли с огурцами составляет 78,3 кКал.

  • Порция = 192 гр (150.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».