Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая с наполнителем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая с наполнителем

Каша гречневая средней вязкости без масла без соли 802 г
Начинка-закуска для кармашков из филе курицы (шампиньоны, лук) 218 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с наполнителем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.9% 1583 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.7% 3500 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 7.8% 1190 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 20.1% 465 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3% 3097 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.001 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.022 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.9% 1579 г
Витамин В4, холин 21.16 мг 500 мг 4.2% 3.9% 2363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 7.6% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.681 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7041 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин Н, биотин 5.943 мкг 50 мкг 11.9% 11.1% 841 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.8041 мг 20 мг 14% 13.1% 713 г
Ниацин 2.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.17 мг 2500 мг 8.6% 8% 1156 г
Кальций, Ca 16.36 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6112 г
Кремний, Si 26.067 мг 30 мг 86.9% 81.1% 115 г
Магний, Mg 67.36 мг 400 мг 16.8% 15.7% 594 г
Натрий, Na 77.88 мг 1300 мг 6% 5.6% 1669 г
Сера, S 37.24 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2685 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 13.8% 674 г
Хлор, Cl 130.68 мг 2300 мг 5.7% 5.3% 1760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 124.7 мкг ~
Ванадий, V 53.18 мкг ~
Железо, Fe 2.21 мг 18 мг 12.3% 11.5% 814 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3254 г
Кобальт, Co 4.224 мкг 10 мкг 42.2% 39.4% 237 г
Литий, Li 1.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.5275 мг 2 мг 26.4% 24.6% 379 г
Медь, Cu 308.13 мкг 1000 мкг 30.8% 28.7% 325 г
Молибден, Mo 11.394 мкг 70 мкг 16.3% 15.2% 614 г
Никель, Ni 3.378 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Селен, Se 6.912 мкг 55 мкг 12.6% 11.8% 796 г
Стронций, Sr 97.24 мкг ~
Титан, Ti 19.61 мкг ~
Фтор, F 11.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33642 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 6.5% 1425 г
Цинк, Zn 0.7648 мг 12 мг 6.4% 6% 1569 г
Цирконий, Zr 10.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.004 мг ~
бета Ситостерол 16.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая с наполнителем составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов