Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб миндаль и лен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб миндаль и лен

Яйцо куриное 206 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок Гранулированный [Kamis] 1 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 110 г
Мука Льняная [Секреты Природы] 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб миндаль и лен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 461.3 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 365 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 5.3% 406 г
Жиры 41.7 г 56 г 74.5% 16.2% 134 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 0.6% 3776 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.3% 6667 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.3% 7103 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.9 мкг 900 мкг 29.9% 6.5% 335 г
Ретинол 0.252 мг ~
альфа Каротин 0.058 мкг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.4% 4902 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 0.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 3.5% 623 г
Витамин В4, холин 156.79 мг 500 мг 31.4% 6.8% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 3.6% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.542 мкг 400 мкг 1.9% 0.4% 5304 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 2.2% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.574 мкг 10 мкг 15.7% 3.4% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 1% 2276 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.035 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 12.326 мкг 50 мкг 24.7% 5.4% 406 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.4734 мг 20 мг 12.4% 2.7% 809 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.19 мг 2500 мг 5.3% 1.1% 1877 г
Кальций, Ca 55.69 мг 1000 мг 5.6% 1.2% 1796 г
Кремний, Si 1.449 мг 30 мг 4.8% 1% 2070 г
Магний, Mg 41.63 мг 400 мг 10.4% 2.3% 961 г
Натрий, Na 224.56 мг 1300 мг 17.3% 3.8% 579 г
Сера, S 114.94 мг 1000 мг 11.5% 2.5% 870 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 5.3% 408 г
Хлор, Cl 270.8 мг 2300 мг 11.8% 2.6% 849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 9.86 мкг ~
Железо, Fe 2.079 мг 18 мг 11.6% 2.5% 866 г
Йод, I 12.64 мкг 150 мкг 8.4% 1.8% 1187 г
Кобальт, Co 6.496 мкг 10 мкг 65% 14.1% 154 г
Литий, Li 0.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.2818 мг 2 мг 14.1% 3.1% 710 г
Медь, Cu 128.66 мкг 1000 мкг 12.9% 2.8% 777 г
Молибден, Mo 4.481 мкг 70 мкг 6.4% 1.4% 1562 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 19.051 мкг 55 мкг 34.6% 7.5% 289 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 38.55 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10376 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 2% 1062 г
Цинк, Zn 1.1347 мг 12 мг 9.5% 2.1% 1058 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.431 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 373.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.65 г ~
6:0 Капроновая 0.144 г ~
8:0 Каприловая 0.125 г ~
10:0 Каприновая 0.329 г ~
12:0 Лауриновая 0.421 г ~
14:0 Миристиновая 1.389 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 2 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.568 г min 16.8 г 51% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.733 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.33 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.403 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб миндаль и лен составляет 461,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок