| Лук репчатый | 166 г |
| Чеснок | 5 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное | 920 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 16.2% | 329 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.2% | 644 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7087 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.103 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.214 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.171 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.89 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 6.7% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 13.11 мг | 500 мг | 2.6% | 1.4% | 3814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 11.8% | 453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 8.7% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.87 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.4% | 3802 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 22388 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.097 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4558 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8787 мг | 20 мг | 29.4% | 15.6% | 340 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.37 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.3% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 25.02 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3997 г |
| Кремний, Si | 0.722 мг | 30 мг | 2.4% | 1.3% | 4155 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 3.3% | 1610 г |
| Натрий, Na | 413.84 мг | 1300 мг | 31.8% | 16.9% | 314 г |
| Сера, S | 242.55 мг | 1000 мг | 24.3% | 12.9% | 412 г |
| Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 11.8% | 452 г |
| Хлор, Cl | 522.65 мг | 2300 мг | 22.7% | 12.1% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.499 мг | 18 мг | 8.3% | 4.4% | 1201 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.358 мкг | 10 мкг | 13.6% | 7.2% | 736 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1703 мг | 2 мг | 8.5% | 4.5% | 1174 г |
| Медь, Cu | 101.3 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.4% | 987 г |
| Молибден, Mo | 1.339 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1% | 5228 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.809 мкг | 55 мкг | 32.4% | 17.2% | 309 г |
| Фтор, F | 7.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54127 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 2.3934 мг | 12 мг | 19.9% | 10.6% | 501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.401 г | ~ | |||
| Валин | 1.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.709 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.735 г | ~ | |||
| Лизин | 1.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.974 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 1.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.055 г | ~ | |||
| Глицин | 1.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.96 г | ~ | |||
| Серин | 0.819 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.597 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.256 г | min 16.8 г | 19.4% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.772 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».