| Помидор (томат), парниковый | 153 г |
| Огурец парниковый | 125 г |
| Пекинская капуста | 250 г |
| Салат (латук) | 23 г |
| Лук зеленый (перо) | 7 г |
| Укроп | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.9 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11302 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 8.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 8.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 30.2% | 2222 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 28.2% | 2403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 43.6% | 1538 г |
| альфа Каротин | 0.444 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 53% | 1272 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.314 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 16.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 15.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.53 мг | 500 мг | 1.1% | 7.4% | 9042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 14.8% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 41.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.584 мкг | 400 мкг | 9.6% | 64.4% | 1037 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.56 мг | 90 мг | 24% | 161.1% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 6.7% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3.4% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 185.2% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4455 мг | 20 мг | 2.2% | 14.8% | 4489 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.8 мг | 2500 мг | 9.3% | 62.4% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 48.09 мг | 1000 мг | 4.8% | 32.2% | 2079 г |
| Кремний, Si | 13.821 мг | 30 мг | 46.1% | 309.4% | 217 г |
| Магний, Mg | 11.86 мг | 400 мг | 3% | 20.1% | 3373 г |
| Натрий, Na | 10.77 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.4% | 12071 г |
| Сера, S | 11.54 мг | 1000 мг | 1.2% | 8.1% | 8666 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 26.8% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 24.6 мг | 2300 мг | 1.1% | 7.4% | 9350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 16.8% | 4027 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 4% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 2.157 мкг | 10 мкг | 21.6% | 145% | 464 г |
| Литий, Li | 9.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1749 мг | 2 мг | 8.7% | 58.4% | 1144 г |
| Медь, Cu | 63.36 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 42.3% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 2.769 мкг | 70 мкг | 4% | 26.8% | 2528 г |
| Никель, Ni | 3.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.516 мкг | 55 мкг | 0.9% | 6% | 10659 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.3% | 49875 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 30.2% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.2302 мг | 12 мг | 1.9% | 12.8% | 5213 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 11.02 составляет 14,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».