| Печень куриная (Жарка) | 900 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Морковь (Жарка) | 206 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 314 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 15% | 517 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.6% | 903 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5988.5 мкг | 900 мкг | 665.4% | 517% | 15 г |
| Ретинол | 5.664 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.017 мг | 5 мг | 40.3% | 31.3% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 15.2% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.137 мг | 1.8 мг | 63.2% | 49.1% | 158 г |
| Витамин В4, холин | 91.36 мг | 500 мг | 18.3% | 14.2% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.392 мг | 5 мг | 67.8% | 52.7% | 147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 20.8% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.161 мкг | 400 мкг | 19.3% | 15% | 518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.478 мкг | 3 мкг | 382.6% | 297.3% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.24 мг | 90 мг | 19.2% | 14.9% | 522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.958 мг | 15 мг | 13.1% | 10.2% | 766 г |
| Витамин Н, биотин | 0.339 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14749 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6367 мг | 20 мг | 38.2% | 29.7% | 262 г |
| Ниацин | 5.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.33 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.3% | 939 г |
| Кальций, Ca | 23.63 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4232 г |
| Кремний, Si | 4.963 мг | 30 мг | 16.5% | 12.8% | 604 г |
| Магний, Mg | 26.39 мг | 400 мг | 6.6% | 5.1% | 1516 г |
| Натрий, Na | 208.46 мг | 1300 мг | 16% | 12.4% | 624 г |
| Сера, S | 160.16 мг | 1000 мг | 16% | 12.4% | 624 г |
| Фосфор, P | 191.5 мг | 800 мг | 23.9% | 18.6% | 418 г |
| Хлор, Cl | 277.26 мг | 2300 мг | 12.1% | 9.4% | 830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.329 мг | 18 мг | 62.9% | 48.9% | 159 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 10.964 мкг | 10 мкг | 109.6% | 85.2% | 91 г |
| Литий, Li | 1.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2272 мг | 2 мг | 11.4% | 8.9% | 880 г |
| Медь, Cu | 296.94 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 23.1% | 337 г |
| Молибден, Mo | 33.357 мкг | 70 мкг | 47.7% | 37.1% | 210 г |
| Никель, Ni | 1.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.92 мкг | 55 мкг | 58% | 45.1% | 172 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13601 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 8.2% | 940 г |
| Цинк, Zn | 4.7407 мг | 12 мг | 39.5% | 30.7% | 253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.846 г | ~ | |||
| Валин | 1.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 1.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.808 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.513 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.603 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень паштет 23фев составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».