| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо, запечённая | 500 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 11.9% | 330 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 12.1% | 324 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3859 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.053 мг | 1.5 мг | 70.2% | 27.6% | 142 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 8.3% | 474 г |
| Витамин В4, холин | 79.3 мг | 500 мг | 15.9% | 6.2% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 8% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 8.1% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.547 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.094 мкг | 3 мкг | 36.5% | 14.3% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.943 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3.7% | 1060 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.943 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.925 мг | 15 мг | 12.8% | 5% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7075 мг | 20 мг | 23.5% | 9.2% | 425 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.98 мг | 2500 мг | 16.2% | 6.4% | 617 г |
| Кальций, Ca | 27.34 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3658 г |
| Магний, Mg | 25.26 мг | 400 мг | 6.3% | 2.5% | 1584 г |
| Натрий, Na | 111.77 мг | 1300 мг | 8.6% | 3.4% | 1163 г |
| Сера, S | 228.4 мг | 1000 мг | 22.8% | 9% | 438 г |
| Фосфор, P | 224.8 мг | 800 мг | 28.1% | 11% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 3.3% | 1178 г |
| Марганец, Mn | 0.0142 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14085 г |
| Медь, Cu | 114.15 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.5% | 876 г |
| Селен, Se | 34.057 мкг | 55 мкг | 61.9% | 24.3% | 161 г |
| Цинк, Zn | 3.9906 мг | 12 мг | 33.3% | 13.1% | 301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.42 г | ~ | |||
| Валин | 1.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.912 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.833 г | ~ | |||
| Лизин | 2.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 1.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.119 г | ~ | |||
| Глицин | 1.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.918 г | ~ | |||
| Серин | 0.943 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.781 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.905 г | min 16.8 г | 41.1% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченая с майонезом составляет 254,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».