Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс в микроволновке

Яйцо куриное 46 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Какао Порошок [Золотой Якорь] 10 г
Сметана 25% [Залесский Фермер] 20 г
Веганский Шоколад [Royal Forest] 9 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 15 г
Вишня замороженная, неподслащенная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.1% 784 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 14.2% 224 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 1.6% 1991 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 0.8% 4233 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.6 мкг 900 мкг 19.7% 6.3% 507 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.7% 4587 г
Лютеин + Зеаксантин 4.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 3.1% 1017 г
Витамин В4, холин 95.07 мг 500 мг 19% 6% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 3.2% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.976 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13441 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 2% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 3.1% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин Н, биотин 7.434 мкг 50 мкг 14.9% 4.7% 673 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3598 мг 20 мг 6.8% 2.2% 1471 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.24 мг 2500 мг 2.5% 0.8% 3953 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4401 г
Магний, Mg 5.14 мг 400 мг 1.3% 0.4% 7782 г
Натрий, Na 50.23 мг 1300 мг 3.9% 1.2% 2588 г
Сера, S 66.1 мг 1000 мг 6.6% 2.1% 1513 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 3% 1078 г
Хлор, Cl 57.41 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4006 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 1.7% 1826 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 1.6% 2038 г
Кобальт, Co 3.68 мкг 10 мкг 36.8% 11.7% 272 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12987 г
Медь, Cu 38.04 мкг 1000 мкг 3.8% 1.2% 2629 г
Молибден, Mo 2.208 мкг 70 мкг 3.2% 1% 3170 г
Селен, Se 11.418 мкг 55 мкг 20.8% 6.6% 482 г
Фтор, F 20.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19436 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3401 г
Цинк, Zn 0.4285 мг 12 мг 3.6% 1.1% 2800 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.449 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.955 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.053 г min 16.8 г 30.1% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.487 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Кекс в микроволновке составляет 315 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».