Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни "Банан". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни "Банан"

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Какао-порошок 40 г
Банан (Запекание) 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни "Банан"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.3% 864 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.1% 889 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.7% 1360 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 18.3% 345 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 7.3% 864 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.8% 811 г
Витамин В4, холин 94.37 мг 500 мг 18.9% 11.9% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 10.5% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 9.7% 649 г
Витамин В9, фолаты 11.613 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3444 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 2.2% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 4.9% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2868 г
Витамин Н, биотин 10.268 мкг 50 мкг 20.5% 12.9% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6591 мг 20 мг 13.3% 8.4% 752 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 541.78 мг 2500 мг 21.7% 13.7% 461 г
Кальций, Ca 70.6 мг 1000 мг 7.1% 4.5% 1416 г
Кремний, Si 52.356 мг 30 мг 174.5% 110.2% 57 г
Магний, Mg 87.39 мг 400 мг 21.8% 13.8% 458 г
Натрий, Na 74.88 мг 1300 мг 5.8% 3.7% 1736 г
Сера, S 82.19 мг 1000 мг 8.2% 5.2% 1217 г
Фосфор, P 217.8 мг 800 мг 27.2% 17.2% 367 г
Хлор, Cl 95.82 мг 2300 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Бор, B 252.9 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 4.191 мг 18 мг 23.3% 14.7% 429 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 2.7% 2304 г
Кобальт, Co 3.904 мкг 10 мкг 39% 24.6% 256 г
Литий, Li 2.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.7823 мг 2 мг 39.1% 24.7% 256 г
Медь, Cu 662.83 мкг 1000 мкг 66.3% 41.9% 151 г
Молибден, Mo 11.197 мкг 70 мкг 16% 10.1% 625 г
Никель, Ni 2.72 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 11.65 мкг 55 мкг 21.2% 13.4% 472 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 53.36 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7496 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3067 г
Цинк, Zn 1.431 мг 12 мг 11.9% 7.5% 839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Брауни "Банан" составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».