Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешки чечевичные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки чечевичные

Чеснок, сырой 4 г
Укроп (Жарка) 10 г
Куркума, молотая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чечевица, розовая 160 г
Яйцо куриное 1 С0
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки чечевичные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.4% 655 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.8% 824 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.8% 1014 г
Углеводы (общие) 26 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 11.1% 435 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4241 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 2.9% 1670 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1% 4673 г
бета Криптоксантин 0.119 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 6.9% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3% 1607 г
Витамин В4, холин 38.18 мг 500 мг 7.6% 3.7% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.3% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 4.8% 1015 г
Витамин В9, фолаты 82.457 мкг 400 мкг 20.6% 9.9% 485 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.3% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.008 мг 15 мг 13.4% 6.4% 747 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 3.017 мкг 50 мкг 6% 2.9% 1657 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.1755 мг 20 мг 5.9% 2.8% 1701 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.15 мг 2500 мг 12.4% 6% 806 г
Кальций, Ca 37.98 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2633 г
Кремний, Si 0.02 мг 30 мг 0.1% 150000 г
Магний, Mg 28.79 мг 400 мг 7.2% 3.5% 1389 г
Натрий, Na 120.38 мг 1300 мг 9.3% 4.5% 1080 г
Сера, S 123.88 мг 1000 мг 12.4% 6% 807 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 9.1% 530 г
Хлор, Cl 172.85 мг 2300 мг 7.5% 3.6% 1331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 3.707 мг 18 мг 20.6% 9.9% 486 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1% 4967 г
Кобальт, Co 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 7.6% 627 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.8313 мг 2 мг 41.6% 20% 241 г
Медь, Cu 545.91 мкг 1000 мкг 54.6% 26.3% 183 г
Молибден, Mo 1.784 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 3924 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 4.809 мкг 55 мкг 8.7% 4.2% 1144 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 45.72 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8749 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Цинк, Zn 1.6528 мг 12 мг 13.8% 6.6% 726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.892 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 0.829 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 1.292 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.813 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 22.859 мг ~
Кампестерол 2.382 мг ~
Стигмастерол 1.588 мг ~
бета Ситостерол 27.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.947 г min 16.8 г 11.6% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.39 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Лепешки чечевичные составляет 207,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».