Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладья с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладья с рисовой мукой

Кабачок (Жарка) 452 г
Яйцо куриное (Жарка) 109 г
Рисовая мука, белая 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладья с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.7% 1188 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.4% 1244 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 6% 1129 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.9% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 6.7% 1010 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.5% 900 г
Витамин В4, холин 98.87 мг 500 мг 19.8% 13.4% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 10% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 8.2% 826 г
Витамин В9, фолаты 12.285 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3256 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 4.2% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 8% 846 г
Витамин D, кальциферол 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 5% 1344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4190 г
Витамин Н, биотин 7.751 мкг 50 мкг 15.5% 10.5% 645 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.5788 мг 20 мг 12.9% 8.7% 776 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.43 мг 2500 мг 15.2% 10.3% 659 г
Кальций, Ca 42.15 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2372 г
Кремний, Si 40.325 мг 30 мг 134.4% 90.8% 74 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 3.9% 1762 г
Натрий, Na 50.45 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2577 г
Сера, S 73 мг 1000 мг 7.3% 4.9% 1370 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 8.5% 792 г
Хлор, Cl 55.57 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.9 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 8.33 мкг ~
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 5.5% 1224 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2455 г
Кобальт, Co 4.992 мкг 10 мкг 49.9% 33.7% 200 г
Марганец, Mn 0.3713 мг 2 мг 18.6% 12.6% 539 г
Медь, Cu 114.33 мкг 1000 мкг 11.4% 7.7% 875 г
Молибден, Mo 5.632 мкг 70 мкг 8% 5.4% 1243 г
Никель, Ni 1.479 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 13.156 мкг 55 мкг 23.9% 16.1% 418 г
Фтор, F 25.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15680 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.6% 1901 г
Цинк, Zn 0.8722 мг 12 мг 7.3% 4.9% 1376 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.759 г min 16.8 г 10.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладья с рисовой мукой составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов