Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи с изюмом

Кефир 1% 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Лимонная кислота 5 г
Сахар песок 50 г
Изюм 100 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.5% 1357 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.1% 778 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 6.7% 709 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 1.5% 3249 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.7% 1286 г
Витамин В4, холин 59.65 мг 500 мг 11.9% 5.6% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.4% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 11.42 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3503 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 3.7% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.806 мг 15 мг 18.7% 8.8% 535 г
Витамин Н, биотин 2.683 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1864 г
Витамин РР, НЭ 1.6417 мг 20 мг 8.2% 3.9% 1218 г
Макроэлементы
Калий, K 188.6 мг 2500 мг 7.5% 3.5% 1326 г
Кальций, Ca 71.12 мг 1000 мг 7.1% 3.4% 1406 г
Кремний, Si 1.065 мг 30 мг 3.6% 1.7% 2817 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Натрий, Na 120.51 мг 1300 мг 9.3% 4.4% 1079 г
Сера, S 50.24 мг 1000 мг 5% 2.4% 1990 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 5.6% 844 г
Хлор, Cl 70.74 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3251 г
Микроэлементы
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.96 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1980 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2% 2301 г
Кобальт, Co 1.934 мкг 10 мкг 19.3% 9.1% 517 г
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 3.8% 1255 г
Медь, Cu 39.89 мкг 1000 мкг 4% 1.9% 2507 г
Молибден, Mo 6.185 мкг 70 мкг 8.8% 4.2% 1132 г
Селен, Se 5.86 мкг 55 мкг 10.7% 5.1% 939 г
Фтор, F 20.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19427 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2632 г
Цинк, Zn 0.482 мг 12 мг 4% 1.9% 2490 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи с изюмом составляет 211,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».