| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Припускание) | 150 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 13.9% | 497 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.3% | 1098 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.8% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.9 мкг | 900 мкг | 26.4% | 18.3% | 378 г |
| бета Каротин | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 15.3% | 453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 4.35 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.063 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 13059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.415 мг | 15 мг | 9.4% | 6.5% | 1060 г |
| Витамин Н, биотин | 0.605 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8264 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3786 мг | 20 мг | 36.9% | 25.6% | 271 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.79 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.9% | 782 г |
| Кальций, Ca | 38.15 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.6% | 2621 г |
| Кремний, Si | 0.102 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Магний, Mg | 69.32 мг | 400 мг | 17.3% | 12% | 577 г |
| Натрий, Na | 46.72 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.5% | 2783 г |
| Сера, S | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7457 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 11.6% | 599 г |
| Хлор, Cl | 17 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 5.1% | 1355 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 6.386 мкг | 10 мкг | 63.9% | 44.3% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 3976 г |
| Медь, Cu | 63.96 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.4% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 8.004 мкг | 70 мкг | 11.4% | 7.9% | 875 г |
| Селен, Se | 0.419 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 13126 г |
| Фтор, F | 6.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65574 г |
| Хром, Cr | 16.51 мкг | 50 мкг | 33% | 22.9% | 303 г |
| Цинк, Zn | 0.9832 мг | 12 мг | 8.2% | 5.7% | 1221 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриное филе с черносливом составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».