| Печень говяжья (Варка без слива) | 300 г |
| Огурец соленый | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Масло соевое | 20 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 13.2% | 494 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.1% | 644 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4146.4 мкг | 900 мкг | 460.7% | 299.5% | 22 г |
| бета Каротин | 2.465 мг | 5 мг | 49.3% | 32.1% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 7.4% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.216 мг | 1.8 мг | 67.6% | 44% | 148 г |
| Витамин В4, холин | 578.62 мг | 500 мг | 115.7% | 75.2% | 86 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.278 мг | 5 мг | 125.6% | 81.7% | 80 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.696 мг | 2 мг | 34.8% | 22.6% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 222.809 мкг | 400 мкг | 55.7% | 36.2% | 180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 54.67 мкг | 3 мкг | 1822.3% | 1184.9% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.1 мг | 90 мг | 12.3% | 8% | 811 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.093 мкг | 10 мкг | 10.9% | 7.1% | 915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.013 мг | 15 мг | 13.4% | 8.7% | 745 г |
| Витамин Н, биотин | 89.636 мкг | 50 мкг | 179.3% | 116.6% | 56 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.4% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.185 мг | 20 мг | 60.9% | 39.6% | 164 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.75 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.2% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 24.11 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4148 г |
| Магний, Mg | 26.03 мг | 400 мг | 6.5% | 4.2% | 1537 г |
| Натрий, Na | 348.5 мг | 1300 мг | 26.8% | 17.4% | 373 г |
| Сера, S | 233.12 мг | 1000 мг | 23.3% | 15.1% | 429 г |
| Фосфор, P | 227.6 мг | 800 мг | 28.5% | 18.5% | 351 г |
| Хлор, Cl | 278.1 мг | 2300 мг | 12.1% | 7.9% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.525 мг | 18 мг | 30.7% | 20% | 326 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.8% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 19.317 мкг | 10 мкг | 193.2% | 125.6% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.3618 мг | 2 мг | 18.1% | 11.8% | 553 г |
| Медь, Cu | 3487.16 мкг | 1000 мкг | 348.7% | 226.7% | 29 г |
| Молибден, Mo | 100.562 мкг | 70 мкг | 143.7% | 93.4% | 70 г |
| Селен, Se | 36.205 мкг | 55 мкг | 65.8% | 42.8% | 152 г |
| Фтор, F | 216.73 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 3.5% | 1846 г |
| Хром, Cr | 29.61 мкг | 50 мкг | 59.2% | 38.5% | 169 г |
| Цинк, Zn | 4.7562 мг | 12 мг | 39.6% | 25.7% | 252 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из печени без горошка составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».