| Яйцо куриное | 110 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 563 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) | 391 г |
| Свиное сало со спинки, сырое | 22 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 17 г |
| Мука льняная [Мука и макаронные изделия] | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.1 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 10.5% | 339 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 12.7% | 279 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4265 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.3% | 2736 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.523 мг | 1.5 мг | 34.9% | 12.4% | 287 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 5.5% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 62.27 мг | 500 мг | 12.5% | 4.4% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 6.1% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 8.2% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.089 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.793 мкг | 3 мкг | 59.8% | 21.2% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 1% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.2% | 2924 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4121 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.153 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.9% | 1204 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.9823 мг | 20 мг | 24.9% | 8.8% | 401 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.18 мг | 2500 мг | 15.1% | 5.4% | 663 г |
| Кальций, Ca | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3827 г |
| Кремний, Si | 1.101 мг | 30 мг | 3.7% | 1.3% | 2725 г |
| Магний, Mg | 27.56 мг | 400 мг | 6.9% | 2.4% | 1451 г |
| Натрий, Na | 79.76 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.2% | 1630 г |
| Сера, S | 240.05 мг | 1000 мг | 24% | 8.5% | 417 г |
| Фосфор, P | 236.3 мг | 800 мг | 29.5% | 10.5% | 339 г |
| Хлор, Cl | 49.81 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.85 мг | 18 мг | 10.3% | 3.7% | 973 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.5% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 5.327 мкг | 10 мкг | 53.3% | 18.9% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 1.3% | 2649 г |
| Медь, Cu | 135.49 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 4.8% | 738 г |
| Молибден, Mo | 5.722 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.9% | 1223 г |
| Никель, Ni | 4.364 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.276 мкг | 55 мкг | 35% | 12.4% | 285 г |
| Фтор, F | 40.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9847 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.2% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 3.0907 мг | 12 мг | 25.8% | 9.1% | 388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.786 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 1.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.148 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.85 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.578 г | min 16.8 г | 45.1% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.805 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.426 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты от Милы с маслом и льняной мукой составляет 282,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».