Мой здоровый рацион

Рецепт Фарель 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарель 2

Фарель 100 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лимон 60 г
Розмарин, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарель 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.6% 1134 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 14.8% 354 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.5% 952 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.6% 3294 г
Органические кислоты 2.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.1% 5085 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.4% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин В4, холин 21.33 мг 500 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 7.6% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 17.009 мкг 400 мкг 4.3% 2.3% 2352 г
Витамин В12, кобаламин 2.253 мкг 3 мкг 75.1% 39.5% 133 г
Витамин C, аскорбиновая 21.42 мг 90 мг 23.8% 12.5% 420 г
Витамин D, кальциферол 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 5.9% 887 г
Витамин D3, холекальциферол 1.128 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.772 мг 15 мг 11.8% 6.2% 847 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 3.6% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.4734 мг 20 мг 7.4% 3.9% 1357 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.42 мг 2500 мг 9.5% 5% 1049 г
Кальций, Ca 60.84 мг 1000 мг 6.1% 3.2% 1644 г
Кремний, Si 0.975 мг 30 мг 3.3% 1.7% 3077 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2021 г
Натрий, Na 337.43 мг 1300 мг 26% 13.7% 385 г
Сера, S 69.11 мг 1000 мг 6.9% 3.6% 1447 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 5.8% 911 г
Хлор, Cl 487.61 мг 2300 мг 21.2% 11.2% 472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 85.3 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 3.9% 1339 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 3.2% 1642 г
Литий, Li 5.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.3457 мг 2 мг 17.3% 9.1% 579 г
Медь, Cu 198.09 мкг 1000 мкг 19.8% 10.4% 505 г
Молибден, Mo 1.382 мкг 70 мкг 2% 1.1% 5065 г
Никель, Ni 0.439 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 3.84 мкг 55 мкг 7% 3.7% 1432 г
Стронций, Sr 0.03 мкг ~
Фтор, F 4.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81633 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.3324 мг 12 мг 2.8% 1.5% 3610 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.182 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 29.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.576 мг ~
бета Ситостерол 13.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.976 г min 16.8 г 59.4% 31.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.415 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.152 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.271 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.059 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.053 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.153 г ~

Энергетическая ценность Фарель 2 составляет 190,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».